Пышные оладьи из творожного теста, быстрый рецепт приготовления

Подпишитесь, пожалуйста, на наш телеграмм-канал ПЕРВОПРОХОДЦЫ ВРЕМЕНИ и будьте всегда подготовлены к будущему.

Пышные и очень вкусные оладушки с творогом сделать очень просто и быстро. Так делала бабушка и не было для нас ничего вкуснее. Если использовать немного ванилина, на запах сбегутся все соседи.  Можно в разумных пределах добавить яблоки, ягоды или травы. Приготовление теста займет 10 мин, выпекание – примерно 25-30. В пошаговом рецепте все составляющие в двойном размере.

Используемые ингредиенты:

  • кефир 200 гр
  • творог 200 гр
  • мука 200-250 гр
  • яйцо куриное 1 шт
  • сахар 1 ст.лож.
  • сода пищевая 1 ч.лож без горки
  • соль щепотка
  • масло растительное для жарки

Пищевая ценность на 100 гр.

  • Калории: 181 ккал
  • Белки: 7 гр
  • Жиры: 3,5 гр.
  • Углеводы: 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления с фото:

1. Размешать кефир с содой до пенного состояния, объем при этом сильно увеличится.

2. Добавить к кефиру творог, яйцо, сахар, соль, при желании, ванилин и перемешать все до однородного состояния.

3. Частями, перемешивая, всыпать муку. Тесто должно получиться консистенции очень густой сметаны.

4. Обжаривать на растительном масле, на среднем огне, с одной стороны под крышкой

5. И с другой в открытом виде.

Оладьи с приятным творожным вкусом, тонкой хрустящей корочкой, нежным пористым мякишем готовы.

Приятного аппетита!

Оцените, пожалуйста, материал
Так себе
0
Хорошо
0
Супер!
2

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *