Что должно быть на столе в год Быка 2021

Некоторые хозяйки стремятся на Новый год понравиться будущему тотему. Они считают, что от этого будет многое зависеть в следующие двенадцать месяцев. Именно поэтому, уже сейчас женщины начинают интересоваться, что должно быть на столе в год Быка 2021. Попробуем вместе разобраться в этом вопросе.

Вкусы будущего покровителя

Тотемом 2021 года станет Белый Металлический Бык. Он ассоциируется с крепким травоядным животным. Ему нравятся не только всевозможные травы, но и овощи и фрукты. Поэтому на новогоднем столе должно быть множество блюд, содержащих эти компоненты. Так как Бык обожает злаковые культуры, то не стоит забывать о всевозможных кашах и разнообразной выпечке. Крупы могут выступать в качестве гарнира или составной части других блюд. Например, можно приготовить утку с гречневой кашей или гуся с яблоками. Будет уместен и плов или рагу с овощами.

Бык любит хорошо покушать, поэтому на новогоднем столе должно быть множество сытных и полезных блюд. Тотем не откажется от мясных и рыбных блюд, а также всевозможных закусок и салатов.

Так как животное относится к сельским обитателям, его не волнует способ приготовления блюд. Мясо и рыбу можно жарить, тушить, коптить, запекать на гриле. Салаты лучше сделать овощные, богатые витаминами. Хотя, придутся по душе и комбинированные закуски. Бык не привередливое животное и поэтому хозяйкам не следует заморачиваться над сложными блюдами, содержащими дорогие ингредиенты. Вполне подойдут обычная картошка с жареным мясом или рыба с овощами.

Бык прост в обиходе, поэтому можно остановиться на самых простых способах обработки продуктов. Так же тотему не нужны экзотические ингредиенты. Он привык к простым и обыденным продуктам.

Очень хорошим вариантом станет запекание овощей, рыбы и мяса на гриле. Подобные блюда готовятся быстро и сохраняются практически все полезные вещества. Если при приготовлении новогодних блюд предпочесть аэрогриль, то мясо и рыба приобретают диетические свойства. Это связано с тем, что в этих устройствах из мяса и рыбы удаляется лишний жир.

Что должно быть на столе в год Быка 2021

Новогодний стол может содержать всевозможную нарезку. Это может быть ассорти из рыбы, мяса, копченостей и сыра. Также стол должен быть полон не только всевозможной зеленью, но и свежими овощами и фруктами.

Хозяйкам не стоит забывать и о сладком. Бычок считается большим сластеной. Ему понравятся всевозможные пряники, кексы, пирожные и торты. Про выпечку и разнообразный хлеб вообще не стоит говорить. Тотем обожает злаковые культуры в любом виде.

Готовясь к Новому 2021 году, хозяйки должны знать, что Быку навряд ли понравятся блюда с говядиной или телятиной. Стоит воздержаться и от колбас, содержащих такое мясо. Не желательны и всякого рода заливные. При их приготовлении используется желатин, а он, как известно, делается из костей соплеменников тотема. На новогоднем столе также должно быть умеренное количество алкоголя. Быку не нравятся люди, злоупотребляющие крепкими напитками. Поэтому, если вы стремитесь угодить будущему покровителю, то не стоит создавать условия для нежелательной обстановки.

Горячие блюда 2021 года

Как мы уже выяснили, Бык не требует сложных блюд со множеством ингредиентов. Достаточно запечь мясо и подать его с гарниром.

Свинина на ребрах

 

Что должно быть на столе в год Быка

Ингредиенты:

  • свиные ребра – 1 кг.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • горчица – 1 ст. л.;
  • соевый соус – 3 ст. л.;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • винный уксус – 1 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • киви – 300 г.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • красный молотый перец – 1 ч. л.;
  • соль и черный перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Очищаем киви и измельчаем его с помощью блендера.
  2. Смешиваем киви с соевым соусом, растительным маслом и винным уксусом.
  3. Моем ребра и помещаем их в подготовленный маринад на 3 часа.
  4. Перекладываем ребра с маринадом на противень.
  5. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда ребра.
  6. Запекаем их в течение 90 минут.

Самым лучшим вариантом в 2021 году может быть мясо птицы. Предлагаем вашему вниманию один из рецептов подобного рода:

Запеченная индейка

 

Ингредиенты:

  • индейка – 1 шт.;
  • сливочное масло – 8 ст. л.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • петрушка – несколько веточек;
  • розмарин – 3 веточки;
  • апельсин – 1 шт.;
  • яблоко – 2 шт.;
  • лимон – 2 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • перец и соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Потрошим тушку и тщательно вымываем внутри.
  2. Смешиваем оливковое и сливочное масло.
  3. Добавляем к смеси измельченную зелень, чеснок, цедру и сок лимона с перцем.
  4. Натираем этой смесью птицу.
  5. В полость тушки отправляем нарезанные яблоки, лук и лимон.
  6. Скрепляем открытую полость птицы шпажками и размещаем на противне.
  7. Рядом располагаем яблоки, дольки лимона и зелень.
  8. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда противень с птицей.
  9. Запекаем индейку 90 минут.

Праздничный стол трудно представить себе без рыбных блюд. Мы предлагаем вам в 2021 году запечь благородную рыбу. Это будет соответствовать общему тренду новогоднего праздника.

Запеченный в духовке осетр

 

Ингредиенты:

  • осетр — тушка 2 кг.;
  • майонез — 85 г.;
  • лимон — 1 шт.;
  • оливковое масло — 95 мл.;
  • зелень — 60 г.;
  • соль и специи — по вкусу.

Приготовление:

  1. Очищаем и хорошо моем рыбу  в проточной воде.
  2. Измельчаем зелень и смешиваем ее с майонезом.
  3. Этот состав помещаем в полость рыбы и закрываем ее с помощью шпажек.
  4. Делаем надрезы в районе хребта и помещаем в них дольки лимона.
  5. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем в нее противень с рыбой.
  6. Запекаем осетра в течение 30 минут.

Шашлык из семги

 

Такое приготовление рыбы понравится Быку еще больше. Блюдо готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

  • семга – 800 г.;
  • сливочное масло – 30 г.;
  • растительное масло;
  • соевый соус – 3 ст. л.;
  • белое вино – 100 г.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • сельдерей черешковый – 3 шт.;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Рыбу очищаем от пленки и нарезаем на кубики.
  2. Отвариваем сельдерей и тоже нарезаем на небольшие кусочки.
  3. Смешиваем соевый соус с вином, растопленным маслом и сахаром.
  4. Заливаем сельдерей с семгу маринадом и выдерживаем в течение часа.
  5. Нанизываем сельдерей с рыбой на шпажки и отправляем в духовку на 15 минут.

Можно зажарить семгу и на гриле. Время приготовления в этом случае 10 минут.

Праздничные закуски

Любой праздничный стол не обходится без закуски. Она предназначена для перекуса перед подачей основных блюд.

В 2021 году лучше выбрать закуски, которые готовятся в считанные минуты. Это не означают, что они невкусные или не сытные. Тем более, что на новогоднем столе должны быть блюда на любой вкус.

Закуска «Павлиний хвост»

 

Ингредиенты:

  • баклажаны – 400 г.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • плавленый сырок – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • растительное масло – 70 мл.;
  • маслины – 50 г.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • петрушка – 20 г.;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезаем баклажаны в виде слайсов, посыпаем их солью и дает отстояться в течение 15 минут.
  2. Обжариваем баклажаны с двух сторон в небольшом количестве масла до румяной корочки
  3. Отвариваем яйца и натираем их на терке.
  4. Сыр также натираем на мелкой терке.
  5. Смешиваем сыр, яйца, измельченный чеснок и заправляем майонезом.
  6. Эту смесь наносим на баклажанные слайсы.
  7. Нарезаем огурцы на кружочки, а перец на небольшие кусочки.
  8. Этими овощами украшаем слайсы из баклажан.
  9. В завершение на каждый бутерброд кладем половинку маслины и посыпаем все зеленью.

Перед подачей блюдо желательно охладить.

Закуска из сельди

 

Ингредиенты:

  • филе сельди – 300 г.;
  • яйца – 3 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • яблоки – 1 шт.;
  • зеленый лук – пару перьев;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • черный хлеб – 4 ломтика;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Отвариваем яйца вкрутую и нарезаем в виде соломки.
  2. Репчатый лук шинкуем полукольцами.
  3. Яблоки режим на небольшие кольца или соломкой.
  4. Смешиваем все эти ингредиенты и заправляем майонезом, солим и наносим на ломтики черного хлеба.
  5. Сверху кладем пару кусочков сельди и посыпаем измельченным зеленым луком.

Авокадо с креветками и сельдью

 

Ингредиенты:

  • семга малосольная – 70 г.;
  • креветки – 70 г.;
  • авокадо – 2 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • виноград – 30 г.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Отвариваем креветки в подсоленной воде и очищаем их от панциря.
  2. Нарезаем семгу на небольшие кусочки.
  3. Очищаем авокадо от кожуры и.косточек.
  4. Измельчаем мякоть.
  5. Несколько кусочков авокадо оставляем для украшения.
  6. Смешиваем авокадо, семгу и майонез.
  7. Нарезаем огурец на крупные кружочки и удаляем мякоть.
  8. Огуречные кольца начиняем смесью авокадо с семгой.
  9. Украшаем роллы кусочком авокадо, креветкой и виноградиной.

Закуска из баклажанов, помидоров и крекеров

 

Ингредиенты:

  • крекер соленый – 50 г.;
  • твердый сыр – 150 г.;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • майонез – 100 мл.;
  • растительное мало – 40 г.;
  • петрушка с укропом – по 3 веточки;
  • чеснок – 3 зубка;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Измельчаем зелень и чеснок.
  2. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
  3. Смешиваем сыр с зеленью и чесноком и заправляем майонезом.
  4. Выкладываем крекеры в форме цветка.
  5. Кладем сверху жаренные баклажаны.
  6. На них размещаем сырную смесь и украшаем кружочками помидоров.
  7. Помидоры покрываем вновь сырной массой и повторяем все слои.
  8. Перед подачей украшаем блюдо зеленью.
  9. Нарезаем баклажаны кружечками, посыпаем солью и оставляем на 15 минут.
  10. Обжариваем баклажаны с двух сторон до образования румяной корочки.

Сырная закуска с крабовыми палочками

 

Ингредиенты:

  • сыр твердый — 120 г.;
  • крабовые палочки — 7 шт.;
  • мягкий плавленый сыр — 90 г.;
  • вареная колбаска — 140 г.;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • батон — 2 ломтика;
  • зелень для украшения;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Для приготовления этого оригинального блюда понадобиться стерильный шприц 10 мл. Нужно отрезать в нем донышко с иглой.
  2. Отвариваем яйца, чистим от скорлупы и отделяем белок от желтка.
  3. Натираем на мелкой терке желток, белок и плавленые сырки с крабовыми палочками.
  4. Измельчаем колбасу, сыр и хлеб.
  5. Несколько кусочков колбасы и сыра режим на кружочки.
  6. Набираем шприцем поочередно измельченную колбасу, твердый сыр и хлеб.
  7. Выдавливаем содержимое на кружечки колбасы или сыра.
  8. Посыпаем канапе плавленым сырком, тертым желтком, белком и крабовыми палочками.
  9. Чтобы конструкция была устойчивой, укрепляем ее с помощью шпажки.
  10. Перед подачей блюдо украшаем зеленью.

Как приготовить оригинальны и быстрые закуски к Новому году, можно узнать из этого видео:

Новогодние салаты

На новогоднем столе в 2021 году могут присутствовать всевозможные салаты, как чисто из овощей, так и комбинированные с мясом, колбасой, копченостями и рыбой.

Крабовый салат

 

Ингредиенты:

  • вареное мясо краба – 500 г.;
  • яйца – 4 шт.;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • твердый сыр – 150 гр.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • майонез – 3 ст. л;
  • зелень;
  • уксус – 1 ст. л.;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезаем мясо краба на небольшие кусочки.
  2. Отвариваем яйца вкрутую и отделяем белок от желтков.
  3. Белки нарезаем соломкой.
  4. Лук очищаем, режим на полукольца и маринуем в уксусе.
  5. Очищаем огурец от шкуры и натираем на терке.
  6. Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом.
  7. Формируем из массы порционные шарики и обваливаем в тертом сыре.
  8. Перед подачей посыпаем зеленью.

Куриный салат с шампиньонами и орехами

 

Ингредиенты:

  • филе курицы – 150 гр.;
  • шампиньоны – 150 г.;
  • яйца – 2 шт.;
  • твердый сыр – 100 г.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 30 г.;
  • майонез – 150 г.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. отвариваем филе курицы, охлаждаем и нарезаем на небольшие кусочки.
  2. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем т скорлупы и натираем на терке.
  3. Натираем на мелкой терке также сыр.
  4. Измельчаем с помощью пресса чеснок.
  5. Тоже самое делаем с орехами.
  6. Нарезаем грибы на кубики и обжариваем в небольшом количестве масла.
  7. Формируем салат слоями с помощью кондитерского кольца.
  8. Сначала укладываем в кольцо слой курицы, потом яйца, грибы и сыр. Все слои смазываем майонезом.
  9. Снимаем кольцо и посыпаем салат измельченными орехами.

Салат Поморский

 

Ингредиенты:

  • филе рыбы – 500 г.;
  • шампиньоны – 300 г.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • хрен – 1 ст. л.;
  • укроп и помидор для украшения;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезаем грибы в виде слайсов.
  2. Измельчаем лук кубиками.
  3. Отвариваем рыбу, охлаждаем и режим на небольшие кусочки.
  4. Обжариваем грибы с луком в небольшом количестве масла.
  5. Отвариваем яйца вкрутую, охлаждаем, очищаем от скорлупы и натираем на терке.
  6. .смешиваем хрен с майонезом.
  7. Формируем слои салата в следующей последовательности: рыба, яйца, грибы с луком. Все слои следует хорошо смазать майонезом.
  8. Перед подачей салат украсить зеленью.

Салат из запеченных овощей

 

Ингредиенты:

  • баклажан – 1 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • красный и желтый болгарский перец – по одному;
  • красный лук – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • прованские травы – 0,5 ч. л.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук);
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Овощи нарезать на кусочки средней величины.
  2. Лук почистить и разрезать на четвертинки.
  3. Измельчить с помощью пресса чеснок.
  4. Овощи с луком сложить в жаростойкую посуду, поить маслом и отправить выпекать в духовку на зо минут.
  5. После запекания смешать ингредиенты с измельченным чесноком и зеленью.

Легкий овощной салат

 

Ингредиенты:

  • капуста – 200 г.;
  • морковь – 1 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • консервированная кукуруза – 100 г.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • укроп – 1 пучок;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Нашинковать капусту.
  2. Нарезать огурец и морковь в виде соломки;
  3. Смешать эти ингредиенты, добавить кукурузу, зелень и посолить.
  4. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.

Салат будет смотреться эффектно, если его представить с помощью сервировочного кольца.

Салат с кальмаром

 

Ингредиенты:

  • кальмар – 200 г.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • петрушка – 3 ветки;
  • чеснок – 1 зубок;
  • сахар – 0,5 ч. л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • перец черный молотый – 0,5 ч. л.;
  • майонез – 20 г.;
  • черный перец горошком – 5 шт.:
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Добавить в воду лавровый лист, перец горошком, чеснок, веточку петрушки, дольку лимона и довести до кипения.
  2. Поместить в кипяток на 30 секунд кальмар.
  3. Охладить морепродукты, очистить от пленки, нарезать кольцами и взбрызнуть соком лимона.
  4. Нарезать лук полукольцами, а помидор на небольшие кусочки.
  5. Порубить зелень.
  6. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
  7. Добавить соль, сахар по вкусу и тщательно перемешать.
  8. Перед подачей салат украсить зеленью.

Праздничная подача салатов

Тотему 2021 года понравиться, если вы к подаче салатов и закусок подойдете с фантазией. Приводим примеры оформления новогодних салатов:

 

Будет хорошо если на новогоднем стол появиться салат и в форме покровителя 2021 года.

 

Создаст прекрасное настроение и салат в форме новогодней елки:

 

В последнее время стало модным представлять закуски и салаты в тарталетках.

 

Быстро готовятся в качестве закуски и всевозможные канапе и бутерброды:

 

Десерт 2021

Оказывается, что вкусный новогодний сладкий стол можно организовать, не затрачивая много времени и сил. Предлагаем вашему вниманию самые простые рецепты для изготовления сладких угощений.

Десерт без выпечки «Террин»

 

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 125 г.;
  • черный шоколад 52% — 300 г.;
  • кукурузный сироп или мед – 3 ст. л.;
  • бисквитное печенье – 200 г.;
  • мини маршмелоу – 100 г.;
  • коньяк – 2 ст. л.

Для глазури:

  • сливки – 50 г.;
  • черный шоколад – 100 г.;
  • форма 10х20х7.

Приготовление:

  1. Растапливаем на пару масло и шоколад.
  2. Добавляем эту смесь коньяк и сироп.
  3. Ломаем печенье на мелкие кусочки и добавляем шоколадную массу вместе с маршмелоу.
  4. Выстилаем форму пищевой пленкой и наполняем ее полученным составом.
  5. Отправляем изделие в холодильник на 3 часа.
  6. Сливки разогреваем с шоколадом и наносим этот состав на остывший десерт.
  7. Хорошим дополнением к террину будет пломбир.

Фруктовое желе

 

Ингредиенты:

  • желе фруктовое красное и зеленое;
  • сметана – 500 мл.;
  • сахар- 100 г.;
  • желатин – 25 г.
  • вода – 200 мл.

Приготовление:

  1. заливаем желатин водой 250 мл. и оставляем набухать
  2. Разводим фруктовое желе водой.
  3. Смешиваем сметану с сахаром и добавляем разбухший желатин.
  4. В форму поочередно заливам красное и зеленое желе, давая каждому предварительно застыть.
  5. Последний слой формируем из сметаны с желатином.
  6. При желании в желе можно добавить дольки фруктов и ягод.

Мандариновый десерт

Что можно и что нельзя готовить на Новый год 2021 Быка

 

Ингредиенты:

  • Очищенные мандарины – 400 г.;
  • Яичные белки – с двух яиц;
  • Сливки 33% — 150 мл.;
  • Сахарная пудра – 80 г.;
  • Желатин – 10г.;
  • Орешки, тертый шоколад для украшения.

Как приготовить этот вкусный десерт, можно узнать их этого видео:

Ванильный десерт с клубникой

 

Ингредиенты:

  • яичный белок – с 4 яиц;
  • сахар – 1 стакан + 1 ст. л. для крема;
  • сливки – 1 стакан;
  • ванильная эссенция – 0,5 ч. л.;
  • уксус – 1 ч. л.;
  • крахмал – 0,5 ст. л.;
  • клубника -12 шт.

Приготовление:

  1. Взбиваем с помощью миксера белки и желтки.
  2. Добавляем сахар с крахмалом и ванилью продолжая взбивать смесь.
  3. Выстилаем противень бумагой и выкладываем массу, оставив углубление по центру для крема.
  4. Разогреваем духовку до 140 градусов и отправляем туда наш противень.
  5. Выпекаем массу в течение одного часа.
  6. Выключаем духовой шкаф и оставляем остывать изделие с открытой дверью.
  7. Перекладываем десерт на праздничное блюдо.
  8. Взбиваем сливки с сахаром с помощью миксера и наносим на выпечку.
  9. Сверху выкладываем клубнику.

А вот так готовиться похожий десерт Павлова:

Муссовый торт с клубникой

 

Подробную инструкцию создания этой вкуснятины можно посмотреть здесь:

Новогодние напитки

Иногда, напитки на Новый год не уступают по важности вкуснейшим блюдам новогоднего стола. Они вызывают восторг и одобрительные отзывы не меньше, чем основные кушанья праздничного застолья, особенно если они готовятся рачительными хозяйками в домашних условиях. В новогоднюю ночь такие напитки принимаются также радушно, как и изысканные коктейли.

Фруктовая Сангрия

 

Этот среднеалкогольный напиток получается очень вкусным и ароматным. Крепость Сангрии можно регулировать содержанием коньяка, минеральной воды или сочных фруктов.

Ингредиенты

  • вино розовое — 300 мл.;
  • вода минеральная — 200 мл.;
  • мандарин — 2 шт.;
  • слива — 5 шт.;
  • яблоко — 2 шт.;
  • груша — 1 шт.;
  • корица — 3-4 палочки;
  • бадьян — 2 звездочки;
  • сахар — 3-4 ст. л.;
  • коньяк — 100 мл.;
  • мята — 0,5 пучка (8 г).

Приготовление:

  1. Нарезаем ломтиками вымытые грушу и яблоко.
  2. Очищаем цитрусовые и в посуде слегка прессуем, чтобы выделилось часть сока.
  3. Добавляем к этой смеси бадьян, корицу и лед.
  4. Моем сливы и удаляем из них косточки
  5. Нарезаем второе яблоко в виде кружочков.
  6. Смешиваем все подготовленные ингредиенты и добавляем листочки мяты.
  7. В отдельной посуде смешиваем коньяк с вином, сахаром и минеральной водой.
  8. Вливаем этот состав к фруктам и перемешиваем.
  9. Отправляем эту смесь на 30 минут в холодильник.

Коктейль «Голубая лагуна»

 

Ликер Блю кюрасао делает коктейль голубым. Он эффектно смотрится на новогоднем столе. В качестве крепкого алкоголя может использоваться обычная водка, белый ром или текила. Вместо газировки можно использовать: лимонад, содовую или спрайт с добавлением лимона или сока лайма.

Ингредиенты:

  • текила или водка – 1-2 ст. ложки;
  • ликер Блю кюрасао / Blue curacao – 1 ст. ложка;
  • газированная вода – до верха бокала;
  • лёд.

Приготовление:

  1. Стакан наполняем до верху льдом.
  2. Вливаем крепкий алкоголь и голубой ликер.
  3. Добавляем газировку.
  4. Украшаем ломтиком цитрусовых фруктов.
  5. Подаем к столу с коктейльной трубочкой.

Коктейль «Северное сияние»

 

Ингредиенты:

  • шампанское — около 100 мл.;
  • водка — 30-50 мл.;
  • сахар, мед или сироп — 1 ст. л.;
  • лимонный сок — 1 ст. л.;
  • веточка розмарина — по желанию;
  • лед — для подачи.

Приготовление:

  1. Охлаждаем бокалы и кладем в них лед.
  2. Смешиваем сладкий сироп с лимонным соком (можно в шейкере).
  3. Добавляем к этому составу водку.
  4. Полученную смесь выливаем в бокалы со льдом.
  5. Вливаем туда же шампанское и подаем к столу.

Про самые популярные новогодние коктейли можно узнать здесь:

Варианты бюджетных коктейлей:

Безалкогольные коктейли:

Смузи из замороженных ягод

 

Этот красочный и вкусный напиток подойдет, как детям, так и взрослым.

Ингредиенты:

  • Смесь замороженных ягод – 200 г.;
  • Сок яблочный – 250-350 мл.;
  • Банан – 1 шт.;
  • Овсяные хлопья – 2-4 ст. л.;
  • Мед/сахар – по желанию.

Приготовление:

  1. Взбиваем в блендере замороженные ягоды и яблочный сок.
  2. Добавляем кусочки банана, мед (сахар, сироп), овсяные хлопья и снова несколько секунд взбиваем.
  3. Готовый напиток разливаем по бокалам, дополнив соломинкой.

Для детворы можно приготовить и такие напитки:

Каждая хозяйка готовиться к Новому году по-своему. Предлагаем вашему вниманию свежий взгляд на сервировку новогоднего стола и рецепты праздничных блюд.

Автор статьи
Анастасия Севская
Мастер-консультант Фэн Шуй, востоковед, астролог. Обучалась в Китае
Написано статей
8

Оцените, пожалуйста, материал
Так себе
1
Хорошо
0
Супер!
9

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *